Leaderboard · 728 × 90Mobile banner · 320 × 100
Hoeveel pasta per persoon?
Bereken hoeveel gram pasta je per persoon nodig hebt: spaghetti, penne, macaroni, verse of gevulde pasta. Vul het aantal personen in en zie direct hoeveel je moet afwegen.
Hoeveel spaghetti kook je voor vier personen? En is dat voor macaroni of penne anders? Met deze rekentool weet je het direct: kies de soort pasta, vul het aantal personen in en zie hoeveel gram je moet afwegen. Zo staat er straks precies genoeg op tafel - niet te veel en niet te weinig.
Vuistregels per persoon
| Soort pasta | Per persoon | Voor 4 personen |
|---|---|---|
| Spaghetti, penne, macaroni (droog) | 100 g | 400 g |
| Gedroogde pasta bij rijke saus | 80 g | 320 g |
| Verse pasta | 130 g | 520 g |
| Gevulde pasta (ravioli, tortellini) | 180 g | 720 g |
| Lasagnebladen | 85 g | 340 g |
Hoeveel gram pasta per persoon?
Voor gedroogde pasta reken je ongeveer 100 gram per persoon bij een hoofdgerecht. Die vuistregel geldt voor vrijwel alle soorten: spaghetti, penne, macaroni, fusilli, tagliatelle en farfalle. Serveer je een rijk gevulde saus met veel groente, vlees of vis, dan is 80 gram per persoon vaak al genoeg. Voor stevige eters - sporters, tieners in de groei - mag je een kwart extra rekenen.
Verse en gevulde pasta
Verse pasta uit het koelvak bevat meer vocht en weegt daardoor zwaarder dan gedroogde pasta. Daarvan reken je ongeveer 130 gram per persoon. Voor gevulde pasta zoals ravioli en tortellini geldt circa 180 gram per persoon: de vulling telt mee in het gewicht. Voor een lasagne reken je ongeveer 85 gram droge lasagnebladen per persoon, naast de saus en de vulling.
Hoeveel weegt gekookte pasta?
Tijdens het koken neemt pasta water op en wordt hij twee tot tweeenhalf keer zo zwaar. Van 100 gram droge pasta hou je dus zo'n 220 tot 250 gram gekookte pasta over. Handig om te weten als je een recept hebt dat met gekookt gewicht rekent, of als je restjes wilt afwegen: deel het gekookte gewicht door ruwweg 2,25 om terug te rekenen naar droog.
Spaghetti afmeten zonder weegschaal
Geen keukenweegschaal bij de hand? Voor spaghetti bestaat een beproefd trucje: een bundel droge spaghetti met de dikte van een twee-euromunt is ongeveer een portie voor een persoon. Een spaghettimaat werkt hetzelfde: het kleinste gat staat voor een portie. Voor korte pasta zoals penne of macaroni kun je een kopje gebruiken: een flinke mok droge pasta weegt ongeveer 90 tot 100 gram.
In-content · responsive
Veelgestelde vragen
Hoeveel gram pasta per persoon?
Reken op ongeveer 100 gram gedroogde pasta per persoon voor een hoofdgerecht. Dat geldt voor spaghetti, penne, macaroni en de meeste andere soorten. Bij een rijk gevulde saus is 80 gram vaak genoeg.
Hoeveel spaghetti per persoon?
Ongeveer 100 gram droge spaghetti per persoon. Zonder weegschaal: een bundel met de dikte van een twee-euromunt is ongeveer een portie voor een persoon.
Hoeveel macaroni per persoon?
Voor macaroni geldt dezelfde vuistregel als voor andere gedroogde pasta: ongeveer 100 gram per persoon. In een goed gevulde macaronischotel met veel groente en vlees is 80 gram per persoon meestal voldoende.
Hoeveel weegt 100 gram droge pasta na het koken?
Ongeveer 220 tot 250 gram. Pasta neemt tijdens het koken water op en wordt twee tot tweeenhalf keer zo zwaar.
Hoeveel verse pasta per persoon?
Van verse pasta reken je ongeveer 130 gram per persoon. Verse pasta bevat meer vocht dan gedroogde pasta en weegt daardoor per portie zwaarder.
Gerelateerde rekentools
Zet deze rekentool op je eigen website
Je mag Hoeveel pasta per persoon? gratis op je eigen website plaatsen. De rekentool schaalt mee met je pagina (responsive) en draait altijd op de nieuwste versie — je hoeft zelf niets bij te werken.
Plak de onderstaande code op de plek waar de rekentool moet komen. Het linkje naar Berekenen.nl is de bronvermelding; laat die staan.
<reken-widget data-slug="hoeveel-pasta-per-persoon"></reken-widget>
<a href="https://www.berekenen.nl/a-z/hoeveel-pasta-per-persoon">Hoeveel pasta per persoon? op Berekenen.nl</a>
<script src="https://www.berekenen.nl/embed.js" async></script>Voorbeeld
Zo ziet de ingesloten rekentool eruit op je site: